Elan
Elan is een cateringinitiatief dat startte als project van EVA bxl in 1998. Momenteel maakt Elan deel uit van Eat vzw. Eat vzw is de verzamelnaam voor 4 verschillende sociale horeca-initiatieven in het Brusselse: Elan in Schaarbeek, Cafe ABC in Brussel, Nic-Nac in Laken en Taverne ter Linden in Jette. Eat vzw heeft twee duidelijke hoofdtaken. Enerzijds zorgen voor kwalitatieve, betaalbare horecaproducten en –diensten. Anderzijds mensen uit kwetsbare groepen kansen geven op de arbeidsmarkt.
Website: https://www.eatvzw.be/
EVA bxl was hier op haar best als creator.